물품명
매운떡갈비
규격
300g
원재료 및 함량
무항생제 흑돈(후지)87.1%(국내산), 무항생제 흑돈 갈비살3.4%, 청양고추2.84%(국내산),
유기농설탕 1.53%(수입), 액상스프1.21%, 한우참맛0.91%, 대파(국내산), 생강(국내산),
맛간장(국내산), 마늘(국산), 밀가루(국산), 양파(국산), 후추가루(수입), 정제수 이상
생산지
(주)모닝f&d
물품특징
- 우리농 맛간장과 우리농 액상스프를 사용하여 고집스럽고 깊은 맛을 느낄수 있습니다.
- 광주교구 담양분회 홍인표 회원의 무항생제 흑돼지를 사용하였습니다.
- 화학첨가물 無첨가 및 해썹인증시설에서 위생적으로 생산 하였습니다.
- 청양고추를 사용하여 뒷맛이 깔끔하고 칼칼한 매운맛을 느낄수 있습니다.
생산방법
1.원료육 손질 후 분쇄 및 부재료 세척, 절단
2.원료 및 부재료 혼합 후 숙성
3.성형작업
4.자가품질검사 후 포장
5.라벨부착
6.급속냉동
7.보관 후 출고
유통기한
제조일로부터 1년
보관방법
냉동보관
물품명
매운떡갈비
규격
300g
원재료 및 함량
무항생제 흑돈(후지)87.1%(국내산), 무항생제 흑돈 갈비살3.4%, 청양고추2.84%(국내산),
유기농설탕 1.53%(수입), 액상스프1.21%, 한우참맛0.91%, 대파(국내산), 생강(국내산),
맛간장(국내산), 마늘(국산), 밀가루(국산), 양파(국산), 후추가루(수입), 정제수 이상
생산지
(주)모닝f&d
물품특징
- 우리농 맛간장과 우리농 액상스프를 사용하여 고집스럽고 깊은 맛을 느낄수 있습니다.
- 광주교구 담양분회 홍인표 회원의 무항생제 흑돼지를 사용하였습니다.
- 화학첨가물 無첨가 및 해썹인증시설에서 위생적으로 생산 하였습니다.
- 청양고추를 사용하여 뒷맛이 깔끔하고 칼칼한 매운맛을 느낄수 있습니다.
생산방법
1.원료육 손질 후 분쇄 및 부재료 세척, 절단
2.원료 및 부재료 혼합 후 숙성
3.성형작업
4.자가품질검사 후 포장
5.라벨부착
6.급속냉동
7.보관 후 출고
유통기한
제조일로부터 1년
보관방법
냉동보관