물품명
메밀국수
규격
400g(3~4인분)
식품의 유형
국수(건면)
제조원
우리밀식품(주)
원재료명 및 함량
밀가루 78%(밀:국내산100%), 메밀가루 20%(메밀:국내산100%), 정제소금 2%(국내산)
유통기한/품질유지기한, 제조연월일
- 주문일에 따라 달라질수 있으며 제품에 표시
- 제조일로부터 2년
포장재질
폴리프로필렌
보관방법
상온보관(직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오)
특징
- 조선시대에 사례 중의 하나인 관례가 끝난뒤 주인과 손님들이 간단한 주찬을들 때 별식으로 들던 음식입니다.
- 메밀국수는 단백질이 다른 곡류보다 12~14%정도 더 포함되어 있습니다.
- 탈피메밀과 피메밀 가루의 비율을 적정혼합하여 부드러운 맛과 거친식감을 동시에 느낄 수 있게 만들었습니다.
가공과정
혼합반죽 -> 숙성 -> 국수면성형 -> 건조 -> 검사 -> 제단 -> 계량 후 포장
이용방법
1. 물이 끓은 후, 우리밀 메밀국수 100g을 넣어 4~5분간 익힙니다.
2. 국수를 찬물로 2~3번 헹구어 물을 뺍니다.
3. 기호에 따라 준비한 재료를 첨가하여 드시면 됩니다.
주의사항
개봉 후 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관하십시오.
물품명
메밀국수
규격
400g(3~4인분)
식품의 유형
국수(건면)
제조원
우리밀식품(주)
원재료명 및 함량
밀가루 78%(밀:국내산100%), 메밀가루 20%(메밀:국내산100%), 정제소금 2%(국내산)
유통기한/품질유지기한, 제조연월일
- 주문일에 따라 달라질수 있으며 제품에 표시
- 제조일로부터 2년
포장재질
폴리프로필렌
보관방법
상온보관(직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오)
특징
- 조선시대에 사례 중의 하나인 관례가 끝난뒤 주인과 손님들이 간단한 주찬을들 때 별식으로 들던 음식입니다.
- 메밀국수는 단백질이 다른 곡류보다 12~14%정도 더 포함되어 있습니다.
- 탈피메밀과 피메밀 가루의 비율을 적정혼합하여 부드러운 맛과 거친식감을 동시에 느낄 수 있게 만들었습니다.
가공과정
혼합반죽 -> 숙성 -> 국수면성형 -> 건조 -> 검사 -> 제단 -> 계량 후 포장
이용방법
1. 물이 끓은 후, 우리밀 메밀국수 100g을 넣어 4~5분간 익힙니다.
2. 국수를 찬물로 2~3번 헹구어 물을 뺍니다.
3. 기호에 따라 준비한 재료를 첨가하여 드시면 됩니다.
주의사항
개봉 후 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관하십시오.