물품명
까나리액젓
규격
2kg
원재료 및 수매처
생까나리75%(국내산), 천일염 25%(국내산)
까나리(남해안, 거재외포수협), 천일염(신안군 신의면 햇빛염전)
생산지
마산교구 경남식품
물품특징
- 연중섭씨 13도~16도를 유지하는 지하 저장고에서 자연발효 한 100% 생까나리 입니다.
- 나물이나 해초류를 무칠 때 또는 국을 끓일 때 등 간장 대용으로 사용하시면 한층 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 본 제품은 청정해역의 생까나리와 식용천일염으로 혼합하여 장기간 자연상태로 발효 숙성시킨 제품으로
고유의 맛과 향을 오랫동안 보존합니다. (무방부제, 무발효억제의 식품임)
이용방법
각종 김치를 담글 때, 조림, 무침, 찌개, 국 끓일 때
주의사항
- 본 제품은 발효억제제나 방부제, 조미료 등의 식품첨가물을 사용하지 않았기 때문에 장시간 밀폐시
계속된 발효로 인하여 하부에 침전물, 발효가스가 발생할 수 있습니다.
- 침전물이 생길 경우 흔들어서 뚜껑을 열어두면 본래의 향으로 돌아오고 색상은 짙어지며 변질된 것이 아니므로 사용하셔도 무방합니다.
유통기한
제조일로부터 2년
보관방법
상온 보관(직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.)
물품명
까나리액젓
규격
2kg
원재료 및 수매처
생까나리75%(국내산), 천일염 25%(국내산)
까나리(남해안, 거재외포수협), 천일염(신안군 신의면 햇빛염전)
생산지
마산교구 경남식품
물품특징
- 연중섭씨 13도~16도를 유지하는 지하 저장고에서 자연발효 한 100% 생까나리 입니다.
- 나물이나 해초류를 무칠 때 또는 국을 끓일 때 등 간장 대용으로 사용하시면 한층 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 본 제품은 청정해역의 생까나리와 식용천일염으로 혼합하여 장기간 자연상태로 발효 숙성시킨 제품으로
고유의 맛과 향을 오랫동안 보존합니다. (무방부제, 무발효억제의 식품임)
이용방법
각종 김치를 담글 때, 조림, 무침, 찌개, 국 끓일 때
주의사항
- 본 제품은 발효억제제나 방부제, 조미료 등의 식품첨가물을 사용하지 않았기 때문에 장시간 밀폐시
계속된 발효로 인하여 하부에 침전물, 발효가스가 발생할 수 있습니다.
- 침전물이 생길 경우 흔들어서 뚜껑을 열어두면 본래의 향으로 돌아오고 색상은 짙어지며 변질된 것이 아니므로 사용하셔도 무방합니다.
유통기한
제조일로부터 2년
보관방법
상온 보관(직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.)