생산 방법
① 국산 생오미자 중 신선한 오미자 과육만을 선별합니다.
② 생오미자와 설탕을 2 : 1의 비율로 섞어 10~30일 간 발효시킵니다.
③ 숙성, 발효된 즙액을 추출합니다.
④ 추출된 원액을 저온살균 농축한 후 병에 넣습니다.
⑤ 온도에 따라 15~6개월 간 숙성한 후 공급합니다.
물품 특징
- 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 다섯가지 맛이 나는 향기가 있는 열매입니다.
- 해마다 작물의 온도 변화에 따라 맛이 약간씩 변할 수 있습니다.
(날씨가 따뜻하면 단맛이, 비 오는 날이 많으면 신맛이 강하게 나타남)
- 색소, 구연산, 과당, 꿀 등을 전혀 사용하지 않고 생오미자와 설탕만을 넣어 만들었습니다.
이용 방법
- 물과 원액을 5~10대1로 타서 (취향에 따라 가감) 꿀이나 설탕을 가미하면 색깔이 좋고 맛있는 차가 됩니다. (날씨가 춥거나 몸이 추위를 느끼실 때는 따뜻하게 해서 드시면 더욱 좋습니다.)
- 술이나 음료수, 한약재 달인물, 다른 차 등에 타서 드시면 좋습니다.
- 갈증해소에는 묽게(15:1)타서 드시면 좋습니다.
- 여름에는 타신 음료를 얼음이나 냉장고에 넣어 차게하여 드시면 좋습니다.
보관 방법
상온보관 (장기간 보관시 냉장보관)
약간의 침전물(과육)이나 발효가 있을 수 있으나 품질에는 전혀 이상이 없습니다.
소비기한
제조일로부터 1년 6개월
생산 방법
① 국산 생오미자 중 신선한 오미자 과육만을 선별합니다.
② 생오미자와 설탕을 2 : 1의 비율로 섞어 10~30일 간 발효시킵니다.
③ 숙성, 발효된 즙액을 추출합니다.
④ 추출된 원액을 저온살균 농축한 후 병에 넣습니다.
⑤ 온도에 따라 15~6개월 간 숙성한 후 공급합니다.
물품 특징
- 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 다섯가지 맛이 나는 향기가 있는 열매입니다.
- 해마다 작물의 온도 변화에 따라 맛이 약간씩 변할 수 있습니다.
(날씨가 따뜻하면 단맛이, 비 오는 날이 많으면 신맛이 강하게 나타남)
- 색소, 구연산, 과당, 꿀 등을 전혀 사용하지 않고 생오미자와 설탕만을 넣어 만들었습니다.
이용 방법
- 물과 원액을 5~10대1로 타서 (취향에 따라 가감) 꿀이나 설탕을 가미하면 색깔이 좋고 맛있는 차가 됩니다. (날씨가 춥거나 몸이 추위를 느끼실 때는 따뜻하게 해서 드시면 더욱 좋습니다.)
- 술이나 음료수, 한약재 달인물, 다른 차 등에 타서 드시면 좋습니다.
- 갈증해소에는 묽게(15:1)타서 드시면 좋습니다.
- 여름에는 타신 음료를 얼음이나 냉장고에 넣어 차게하여 드시면 좋습니다.
보관 방법
상온보관 (장기간 보관시 냉장보관)
약간의 침전물(과육)이나 발효가 있을 수 있으나 품질에는 전혀 이상이 없습니다.
소비기한
제조일로부터 1년 6개월